Zdrowie

Kolejna książka z serii po "Wege w kwadrans" i "Warzywa gorą"autorstwa Katarzyny Gubały- znanej popularyzatorki diety wegetariańskiej w Polsce. Tym razem główne przesłanie książki  to szereg dowodów na to, że właściwie skomponowana dieta wegetariańska daje wystarczającą siłę i moc  nawet osobom bardzo aktywnym fizycznie. Autorka obala mit jakoby dieta wege nie zaspokajała w pełni zapotrzebowania organizmu na wszystkie składniki odżywcze i i podaje szereg porad jak optymalnie  dobierać produkty spożywcze i na co zwrócić szczególna uwagę.

Książka opatrzona jest długim wstępem, w którym autorka w entuzjastyczny sposób motywuje czytelników do aktywnego stylu życia i do zmiany złych nawyków. W głównej części znajdziemy aż  125  przepisów, opartych na łatwo dostępnych dla każdego produktach. Przepisy są proste i szybkie w przygotowaniu - co jest ich olbrzymią zaletą. Są także niezwykle intrygujące smakowo.

To po prostu znakomita kuchnia!

Od Autorki

"Pozytywna energia to nie tylko kuchnia. To sposób życia. Zadbajmy o nasze zdrowie. Wyeliminujmy z diety śmieciowe jedzenie, alkohol, papierosy. Zacznijmy uprawiać sport. Traktujmy innych z miłością. Bo bycie wege to nie tylko tofu i soczewica na talerzu. To stan umysłu, który generuje dobro dla nas samych i daje dobrą energię też innym. Pamiętajmy o tym każdego dnia dokonując swoich małych wyborów."
Katarzyna Gubała

Wydawnictwo Helion

Gliwice 2020 r.