Menu
- MATY DO JOGI(251)
- AKCESORIA DO JOGI(322)
- AKCESORIA DO MEDYTACJI(178)
- BIŻUTERIA(119)
- LIFESTYLE(135)
- MATY DO AKUPRESURY(13)
- KSIĄŻKI JOGA, MEDYTACJA, TERAPIE NATURALNE(103)
- Akcesoria do jogi/Klocki do jogi(1)
- Akcesoria do jogi/Zestawy do jogi(3)
- Akcesoria do jogi/Skarpetki do jogi(0)
- Akcesoria do jogi/Karty do jogi(2)
- Akcesoria do jogi/Torby na maty(8)
- Lifestyle/Herbaty(1)
- Lifestyle/Rollery(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Promocje
239,99 zł
Cena regularna:
399,99 zł
35,99 zł
Cena regularna:
59,99 zł
197,99 zł
Cena regularna:
329,99 zł
197,99 zł
Cena regularna:
329,99 zł
29,99 zł
Cena regularna:
54,99 zł
24,99 zł
Cena regularna:
34,00 zł
129,99 zł
Cena regularna:
179,99 zł
79,99 zł
Cena regularna:
99,99 zł
79,99 zł
Cena regularna:
99,99 zł
249,99 zł
Cena regularna:
349,99 zł
249,99 zł
Cena regularna:
349,99 zł
249,99 zł
Cena regularna:
349,99 zł
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Księga kwiatów jadalnych. 300 przepisów, historia roślin. Mireille Gayet
Opis
Sztuki stosowania kwiatów w kuchni nie traktuje się już jak wiedzy tajemnej. Kuchnia kwiatowa zadowala zmysły smaku i wzroku. Jest także interesująca ze względu na właściwości odżywcze. Kwiaty jadalne dostarczają witaminę C (ogórecznik, nasturcja, kwiat szczypiorku), witaminę D (nasturcja), witaminę A (kwiaty cukinii), witaminę E (róża, lawenda), potas (chryzantema, goździk), żelazo (ogórecznik), wapń (ketmia), fitozwiązki (nagietek, fiołek, mniszek lekarski, róża). Niezależnie od właściwości odżywczych kwiaty stosujemy głównie ze względu na ich piękno, świeżość i oryginalność – dla przyjemności.
Gdy kwiaty pojawiają się na stole, wprowadzają element nowości, zaciekawienia i przekierowują uwagę biesiadników na siebie. Warto zatem choć trochę poznać historię kwiatów. Skąd pochodzą? Kiedy powstały i kto je przywiózł do naszego regionu? Do czego najpierw używano kwiatów? Jak je stosowano?
Mireille Gayet - autorka wielu pozycji kulinarnych - koncentruje się na kwiatach jadalnych, tych najpopularniejszych, które można znaleźć w sklepach, a najlepiej uprawiać samodzielnie na balkonie, w ogrodzie lub zbierać w naturze. Proponuje około 300 nowych przepisów zarówno z poszczególnych kwiatów, jak i uniwersalnych na aromatyzowane sery, masła i miody, kiszonki z kwiatów, octy i oleje, wielokolorowe sałatki, przyprawy, kostki lodu z kwiatami, cukry kwiatowe, kwiaty krystalizowane, naleśniki oraz rozkosznie pachnące kremy, sosy czy zupy. Bardzo inspirujące są przepisy na herbatki wielokwiatowe, napoje, syropy, wina z bąbelkami i bez oraz nalewki i likiery.
| Oprawa: | twarda |
| Fromat: | 170 mm x 240 mm |
| Liczba stron: | 352 |
| ISBN: | 978-83-65852-23-6 |